今すぐ知りたい食の知識~ step by step ~

食の健康をテーマに書いていきます!正しい知識が健康への近道です!料理の写真や美味しそうなスイーツを目で見て楽しんでください。

パティシエの暇つぶし!?

こんばんは🌕

今日は私の友人について書いていきます✏️

私は調理師学校を卒業してるので同期も様々な飲食業、サービス業についています。

 

その中で今回はパティシエの友達にスポットを当てます。

友達はお菓子を作るのが本当に好きです😂

休みの日でも作るくらい頭の中はスイーツ一色です💭🍰

 

週一で会っているくらい仲がいいのでよくスイーツを作って貰ってます😏

いくつか紹介していきますね✌️

 

まずはクッキーシュークリーム😋

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写真でも分かる通りシュー生地はとても固いです✨

クリームは、しつこくなく美味しいです♪

シュークリームは自分でもよく作るんですが

このクッキー生地の固さは自分では作れないですね😅

 

シュー生地は、水、粉、バターの配合を変えるだけで食感が変わります。

ぜひ自分好みのシュークリームを作ってみてください👍

 

 

次はドーナツです🍩

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貰った瞬間は凄すぎて言葉が出ませんでした😲

こんなオシャレなドーナツは中々見れないですよね。

見た目も味も文句なしです!

 

ドーナツは作ったことがないですが

イーストを使うか使わないかで食感が変わるんですよね。

今度作ってみたいと思います✨

 

 

最後はマカロンです😍

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カロンは私の中では目で楽しめるスイーツです✨

自分では中々上手く作れず苦労します。

お店で高く売ってるのは納得です🤔

 

あまり趣味が無いという方はお菓子作ってみてください!

きっとその楽しさ、むずかしさ、奥深さにハマること間違いないです💪

 

器具、食材を買いに行くのが面倒だという方はネットで注文できます!

私も友達もよく使っています。

都心では池袋や新宿にもお店があるので直接行くのもありですね。

ぜひ一度覗いてみてください👀↓

 

今日もブログを読んでいただきありがとうございました🙏

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