調理師の暇つぶし

食をテーマに幅広いジャンルで書いていきます!

栄養の基本part1ビタミンA!

こんばんは🌕

 

これまでのブログで少しずつ食材の栄養について紹介していきましたが、この記事では1つの栄養だけをピックアップして解説していきたいと思います!

主に【栄養の働き】【1日の摂取量】【栄養を多く含む食品】

上記3つをテーマに書いていきたいと思います✏️

 

1回目のテーマは「ビタミンA」です‼️

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ビタミンAは動物性食品(肉や魚)にだけ存在して植物性食品(野菜類)にはβカロテンなどの物質が含まれていて体内でビタミンAに変わって働きます。

 

それではビタミンAを詳しく見ていきましょう!

 

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